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水根行肉乾

傳承 70 年肉乾老字號品牌,與你共享美好純粹

創立於 1958 年的水根行肉乾,是一個承載溫度與記憶的老字號肉乾品牌。品牌的起點源自八二三砲戰期間,創辦人邱水根先生為了讓妻兒在緊急時刻能隨時充飢,親手製作了第一片「風乾肉」。這份對家人的心意,也成為水根行肉乾延續至今的初衷。

 

70 多年來,我們始終秉持「想把食物變得單純」的理念,堅持使用 100% 純豬肉,以傳統工法製作,不添加香精、嫩肉精等人工調味。每一片肉乾都通過 HACCP、ISO22000 等國際食品安全檢驗,確保品質與安心。水根行肉乾不只是零食,更是一份守護家人的心意,讓你在任何時刻都能品嚐到最純粹的美味。

古法手工豬肉乾

遵循古法手工製作的古早味豬肉乾,使用各種天然香料醃漬成鹹甜適中的好味道,肉乾口感扎實軟嫩,每一口都能品嚐到香氣四溢的甘甜肉汁。

圓燒豬肉乾

圓形切法將肉乾變成適口大小,經過無數次研究,每片切成恰到好處的厚度,才能烘烤出外表酥香、內部多汁飽滿的最佳口感。

條子豬肉乾

長條如筷子形狀的肉乾,不僅方便拿取,也更容易入口,而且水根行的長條肉乾厚度更厚、長度更長,一口咬下,滿嘴都是豬肉的自然甘甜。


無油炸的涮嘴肉紙

香酥脆愛不釋手|咔拉脆捲

高溫烘烤製成 0.1 公分的超薄肉紙,捲起來變成層層疊疊的咔拉脆捲,不僅酥脆,更具多層次口感,一口咬下能夠品嚐到豬肉與杏仁完美搭配的鹹香滋味。


100% 無添加肉鬆

嚴用台灣豬後腿肉|純肉鬆

經過長時間翻炒烘乾,堅決不添加豆粉的 100% 純肉鬆,不管大人小孩都愛吃,絕對是餐桌上最佳的下飯配菜!


2026 端午希望禮盒 | 肉乾禮盒推薦

肉乾首選水根行|台灣肉乾老字號品牌

水根行是深根彰化在地飄香逾一甲子的肉乾店,堅持原料全使用CAS認證台灣豬與天然食材佐料,搭配台灣在地食材、水果、中藥等作為調味,完全不添加香精與嫩精調味。

 

傳承古法手工製作,並結合新形態極細玻璃纖維取代竹笞,提升衛生降低肉乾的油膩,與透過高低溫烘烤技術溫度的調節,完整鎖住肉汁,是希望帶給消費者最純淨的味蕾享受,將傳承一甲子的好味道繼續延續百年。


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